Používáme cookies, abychom Vám umožnili pohodlné prohlížení webu a díky analýze provozu webu neustále zlepšovali jeho funkce, výkon a použitelnost. Více informací zde.
Příručka najde uplatnění i u začátečníků. Jídla jsou jednoduchá, ale pestrá, u každého je uvedena doba potřebná k přípravě. Připojeny jsou kapitoly o uchování potravin, využití polotovarů a konzerv, o výživě a o celé organizaci práce.
Obsáhlý téměř beletristicky zpracovaný životopis přináší mnoho podrobných zpráv, dobových studií a citací z Verneových dopisů, které osvětlují život, osobu a způsob práce tohoto spisovatele.